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Cuve mélangeuse Cuve mélangeuse

Détails

Cuve mélangeuse Traitement thermique (cuisson, pasteurisation) de produits alimentaires liquides et peu visqueux (jus de fruits ou légumes, lait, préparations à base de lait...)

Marque Pierre GUERIN
Cuve thermorégulée double enveloppe de capacité 26L
Bras mélangeur à vitesse réglable (56 à 398tr/min)
Soutirage par le bas de la cuve
Process type Batch
Puissance 9000W

Etablissement : EPL 54 Pixérécourt   EPL 54 Pixérécourt
Type : pilote
Externalisable : oui

Opération(s) unitaire(s)

Mélange, homogénéisation et mise en forme, stabilisation par la chaleur.

Fiche technique

Longueur au sol / extérieure 75 cm
Largeur au sol / extérieure 185 cm
Hauteur au sol / extérieure 190 cm
Alimentation électricité (380V).


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